Menu Delivery e Takeaway

Nelle attuali circostanze d’emergenza abbiamo voluto rendere disponibili in modalità take away oppure delivery, una selezione di piatti tradizionali dei nostri locali.
Per ordini ed informazioni vi rimandiamo alla pagina dedicata sul nostro website dell'Osteria da Ugo.

Café Martél

La storia di questo locale è una storia d’amore. D’altronde come potrebbe non esserlo, siamo nella città di Giulietta e Romeo! Questo punto d’incontro è appartenuto e gestito dalla stessa famiglia per 50 anni. 50 anni!! In tutto questo tempo lo hanno visitato tante persone, molti turisti, ma, soprattutto, tanti concittadini che, ancora oggi, ripassando di qua ricordano… Ricordano le fila di persone in attesa di mangiare le loro prelibatezze, il rifugio sicuro per quanti marinavano la scuola, le coppie e le compagnie di amici che qui si davano appuntamento, le merende dopo le “vasche” in centro, gli spuntini prima di entrare in Arena, per l’opera o per un concerto, gli appuntamenti stagionali con le loro specialità.

Ricordano le stesse facce, la stessa famiglia che si alternava al banco e si confondeva in un’unica presenza, ma, anche le molte collaboratrici che qui trovavano… una famiglia ricordano gli stessi sorrisi che per cinque decenni li hanno rifocillati, serviti… amati. Ricordano gli stessi banchi, i tavolini, le leccornie, in una parola: la tradizione, perché se c’è un luogo che si può vantare di essere stato una “tradizione” di Verona, questo era la Pasticceria Povia. E oggi? Oggi è sempre l’amore che circonda, come un alone magico, questi locali; l’amore di un padre per i propri figli, come allora, l’amore per questo lavoro, per questa professione, come allora, l’amore per quello che questo locale rappresenta.

La volontà di mantenere un luogo “sacro” per Verona e per quanti lo ricordano, la voglia di scommettere sul futuro mantenendo tutto quello che di bello ci viene lasciato da coloro che ci hanno preceduto. La voglia di aggiornare ma non stravolgere, la necessità di rinnovare ma, con la stima, l’amicizia e il rispetto che ci impone la conoscenza delle persone che qui hanno passato non una ma due vite.
Non abbiamo e, forse, non avremo mai la capacità di coloro che questo locale lo hanno inventato ma, nel nostro “Cafè”, abbiamo la stessa passione, la stessa ferrea volontà, lo stesso amore.

... ma farete ancora i Panzerotti?

... e non solo!
Abbiamo rinnovato il locale e il laboratorio, apportando tutte le modifiche che si sono rese necessarie per l’adeguamento alle normative odierne, ricordiamo che la famiglia Povia aveva aperto questo locale nel 1968 e, pur mantenendosi al passo con i tempi, le attrezzature originali, la disposizione stessa dei locali e gli impianti esistenti necessitavano di una ristrutturazione se non di vere e proprie sostituzioni ma, le persone che ci lavoravano, sono rimaste e, ancora oggi, potrete ritrovare Francesca e Alexandra dietro al banco, Ilaria e Emiliano alla produzione di dolci e panzerotti preparati ancora con le ricette originali tramandate nei decenni e portate a Verona dai Signori Povia dalla loro Puglia; verranno affiancati da Martina che ha la responsabilità del laboratorio e Andrea, uno Chef che gestirà una nuova cucina, creata per completare l’offerta gastronomica e per soddisfare anche i palati più esigenti.
Quindi: panzerotti da tradizione e… molte novità che Vi invitiamo a scoprire!